ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品
小世界 @p19727525
ナスをオリーブオイルで揚げて、パストラミビーフと組み合わせてみました。
このレシピの生い立ち
ナスのオリーブオイル揚げに凝っています。
今回パストラミビーフと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パストラミビーフは１センチ幅に切ります。
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- 2
麺つゆを薄めておき、ビーフをひたしておきます。
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- 3
ナスは縦半分にしてななめ切り。
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- 4
オイルを温めてナスを両面炒め揚げします。
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- 5
火の通ったナスをめんつゆに加えます。
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- 6
小ねぎを加えてざっとひと混ぜします
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コツ・ポイント
コーンビーフでもおいしいです。
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