簡単ヘルシー!長芋とオクラの梅サラダ

ゴトけん
ゴトけん @cook_40251381

長芋と梅干しで作る簡単ヘルシーサラダ!
このレシピの生い立ち
山芋はシャキシャキで食物繊維もありヘルシー!
普段のサラダに飽きたら一度お試しあれ!
梅の酸っぱさが食欲をそそります!

簡単ヘルシー!長芋とオクラの梅サラダ

長芋と梅干しで作る簡単ヘルシーサラダ!
このレシピの生い立ち
山芋はシャキシャキで食物繊維もありヘルシー!
普段のサラダに飽きたら一度お試しあれ!
梅の酸っぱさが食欲をそそります!

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材料

  1. 長芋 10cm
  2. 梅干し 3つ
  3. 鰹節 2g
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  6. オクラ 4本程度

作り方

  1. 1

    長芋は食べやすい大きさに!皮むきはまな板に置いてやるとやり易いですよ。細かいことはさておき食感が大事!

  2. 2

    梅干しは包丁で叩いてこんな感じに!梅によって大きさも違いますし好みで数量は増減して

  3. 3

    オクラはさっと1分ほど茹でて食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    めんつゆ・鰹節・ねぎを入れて混ぜます!

  5. 5

    はいできたー!

コツ・ポイント

オクラがあればなお良いですね!

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