Bの水を耐熱ボウルに入れ、ゼラチンを振り入れてふやかし、電子レンジ（600W）で15秒温めて溶かす。

Aを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ（600W）で50秒温め、<2>を加えて溶かす。

<3>に生クリーム、バニラエッセンスを加えてよくかき混ぜ、グラスに流して冷蔵庫で冷やし固める。

Cの水を耐熱ボウルに入れ、ゼラチンを振り入れてふやかす。

ピオーネはおしりの方から薄く皮をむき冷蔵庫で冷やしておく。皮は手で果汁を搾り、水（分量外）を足して100mlにする。

<5>に<6>の果汁、砂糖を加え、電子レンジ（600W）で30秒温めて溶かし、レモン果汁を加えて混ぜる。

<4>が固まったらピオーネをのせ、<7>をかけて冷やし固め、ミントを飾る。