白菜と干し桜エビのサラダ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

胡麻油、ポン酢、塩、とミニマムな調味料ながら、桜エビのコクと相まって野菜がたくさん美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
仕事が遅いときの時短レシピとして。

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材料

  1. 白菜 5枚
  2. かいわれ大根 1/2パック
  3. 干し桜エビ ひと摑み
  4. 小さじ1
  5. 胡麻 大さじ2
  6. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにして塩をふりかけ、混ぜる。

  2. 2

    かいわれ大根、干し桜エビを入れ、胡麻油とポン酢で和える。

  3. 3

    皿に盛り付けて、飾りに干し桜エビを乗せて完成。

コツ・ポイント

白菜は水が出るので、作りたてを食べるのが良いです。

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レシピ作者

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
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好き勝手に料理を楽しんでいます。
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