サバの野菜マリネ
ダウリ @cook_40050299
サバを丸ごとマリネに！！
３~４日間保存もきくので便利です。
このレシピの生い立ち
今年なぜかスーパー行くと新鮮なサバが目に入るのでついつい買ってしまう。でも子供もいるので出来るだけ家族皆で食べられる料理にしたいと思い作りました。
サバの野菜マリネ
サバを丸ごとマリネに！！
３~４日間保存もきくので便利です。
このレシピの生い立ち
今年なぜかスーパー行くと新鮮なサバが目に入るのでついつい買ってしまう。でも子供もいるので出来るだけ家族皆で食べられる料理にしたいと思い作りました。
作り方
- 1
野菜はすべて千切りにして●を加えて混ぜ合わせておきます。
-
- 2
サバは写真の用に1～1.5ｃｍ位に切って軽く塩をふりかけます。
-
- 3
2に小麦粉をまぶします。
-
- 4
１８０℃の油でカリッと揚げます。
-
- 5
1に4を熱いうちに加えて混ぜ合わせて出来あがりです。
余裕があれば３０分位味をしみ込ませてから召し上がり下さい。 -
コツ・ポイント
新鮮なサバをお進めします。
３日間位冷蔵庫で保存できるので多めに作ることをお勧めします、一晩おいた方が味がしみ込んでさらに美味しくなります。
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