簡単！美味しい！牡蠣焼そば♪
にっしぃ～ @cook_40107003
マルちゃん製麺『塩焼そば』を使って簡単に出来る！牡蠣焼そばです。
このレシピの生い立ち
マルちゃん製麺を当選したの地元の牡蠣と白ネギを使いレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を塩水で優しく洗い水気を切っておく。白ネギは斜めの薄切りに！
-
- 2
フライパンに牡蠣と酒を入れ蓋をして３分間蒸したら牡蠣を取り出し酒はそのままフライパンに残しておく。
-
- 3
フライパンに白ネギを入れ軽く炒める。
-
- 4
そば、水を入れ優しくほぐす。
-
- 5
そばが温まりほぐれたら②で取り出した牡蠣と備え付けの粉末ソースを入れ手早く絡める。
- 6
最後に鍋はだからゴマ油を回し入れ軽く炒めて、お皿に盛ったら完成♪
-
コツ・ポイント
油が少なめなので、工程３でゴマ油を入れても良いかも!!
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