簡単で、ボリュームのある料理です。野沢菜の歯ごたえがたまりません

野沢菜漬けで旨味と酸味をプラス♬驚きの相性の良さです(^^)

信州の郷土料理です。すっぱくなった野沢菜を塩抜きし油で炒め、あめ色になるまで甘辛く煮つけます。「あ～おいしかった～」と満足するとあとから「歳だな～」のため息がおまけについてきます。子供の頃はまずかった。写真は贅沢に丼。ご飯はつゆだくです（＾＾）ゞ

野沢菜漬けの酸味・甘辛い味付けが、ご飯のおかず・おつまみにピッタリ(о´∀`о)

野沢菜漬けは美味しい！でも、ごま油で炒めれば、また違った味で、お酒のおともに早変わり。味付け不要！

見た目は地味ですが…。美味しいですよ❤

白いごはんにも、ビールのおつまみにもグッド！材料は、３つだけ♪見た目は地味ですが後引く美味しさです。

古くなってしまった野沢菜をリメイク。簡単に作れて、野菜もしっかり入っているチャーハンです。食品ロス削減にもつながります。

甘辛はご飯が進みます。日が経った野沢菜漬けのリメイク料理。

野沢菜漬けに味付け任せて超簡単！バターのコクで美味しさ倍増です♪

母がよく作ってくれていた野沢菜漬けの油炒めです！ご飯のお供に最高(人*´∀｀)簡単でうま～い♪

野沢菜漬けの塩気とごま油がいい味を出してます！