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蕪のらっきょう梅酢漬け
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蕪のらっきょう梅酢漬け-レシピのメイン写真

蕪のらっきょう梅酢漬け

Club_Q
Club_Q @cook_40068583

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このレシピの生い立ち
青梅をラッキョウ酢に漬けて３ヶ月目から梅はおいしくいただけます。
余った梅エキスがでた酢の使い方を考えていたところ思いついたのです。

簡単なのでぜひ！

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青梅をラッキョウ酢に漬けて３ヶ月目から梅はおいしくいただけます。
余った梅エキスがでた酢の使い方を考えていたところ思いついたのです。

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余った梅エキスがでた酢の使い方を考えていたところ思いついたのです。

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材料

  • 蕪 一束
  • らっきょう梅酢 適量
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作り方

  1. 1

    青梅を漬けたらっきょう酢を用意

    らっきょう酢でもOK！

    • 蕪のらっきょう梅酢漬け作り方1写真
  2. 2

    スライサーでひたすら蕪をスライスする

    • 蕪のらっきょう梅酢漬け作り方2写真
  3. 3

    タッパーに蕪を入れて、被るくらいのらっきょう梅酢を入れ冷蔵庫に保管

    • 蕪のらっきょう梅酢漬け作り方3写真
  4. 4

    一晩置けばできあがり！
    グラスに乗せるとオシャレです。

    • 蕪のらっきょう梅酢漬け作り方4写真
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Club_Q
Club_Q @cook_40068583
2014/02/02 08:00に公開
使う調理器具・調理ステップは極力少なく、食材も無駄なく使い、同時に複数料理が仕上がるメニューを考えるのが好きです！ホームパーティ料理を考えるのが特に好きです♪自分飯はめっちゃくちゃズボラですが・・・
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このレシピのキーワード

かぶ らっきょう

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