ねぎ味噌和風ハンバーグ
Emiりん♪ @cook_40096053
長ねぎたっぷり、生姜入り、みそでしっかり味の和風ハンバーグです。何もつけなくても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
カフェのランチで食べたねぎ味噌ハンバーグが美味しくて再現したくなりました。
ねぎ味噌和風ハンバーグ
長ねぎたっぷり、生姜入り、みそでしっかり味の和風ハンバーグです。何もつけなくても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
カフェのランチで食べたねぎ味噌ハンバーグが美味しくて再現したくなりました。
作り方
- 1
長ねぎ一本を粗みじん切りにする。
青い部分も使います。 -
- 2
ボウルにひき肉、長ねぎ他の材料を入れ、
良く混ぜる。 -
- 3
粘り気が出たらOKです。
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- 4
好きな大きさに分けます。今回は小ぶりを10個に分けました。
-
- 5
空気を抜きながら成形します。
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- 6
フライパンでこんがり両面焼きます。
-
- 7
盛り付けます。今回は大根おろしポン酢で。焼き野菜を添えました。
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コツ・ポイント
長ねぎを一本みじん切りにしたら、挽き肉・調味料と混ぜてこねて焼くだけ簡単♪
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