ツナマヨで美味しいふわふわ卵焼き
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
息子の弁当のオカズです。
大好評のふわふわ卵焼きに大好きなツナマヨを入れて見ました。
形は崩れてしまいましたとても美味！
このレシピの生い立ち
毎日卵焼きを作っているので味の変化で色々と！
次は何を入れようかな
アプリでひらく作り方
- 1
鰹ダシ濃縮2倍大さじ1と卵白を入れ泡立てます
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- 2
卵黄とマヨネーズ大さじ2杯を混ぜます。
ツナにマヨネーズ大さじ2杯を混ぜて置きます。
画像のツナは1缶です。
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1杯を入れ中火にし卵を全部入れる。
固まりだしたら3分の1を寄せる。
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- 4
ツナマヨをを入れる。
- 5
三分の一を折り返す。
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- 6
もう一度折り返し出来上がり。
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コツ・ポイント
まだ柔らかい時にフライパンの端っこで形を整える。
ツナ缶の油で卵焼きが崩れてしまいました。
次回はツナの油を切って作ってみます。
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