ほうれん草ときのこのポン酢和え
milk＊crown @milkcrown
ほうれん草のおひたし飽きてもたって時はポン酢醤油とあえて、さっぱり美味しく
(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしに飽きてしまった娘が、考案したレシピ。さっぱりしていて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりめのお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて、しめじを入れる。２分くらい茹でる。
- 2
良く洗ったほうれん草を株からいれていく。軽く茹でる。
- 3
ざるにあけ、流水で冷まし。軽く絞って、ほうれん草は４センチの長さに切る。ほんだしをかけあえる。
- 4
お皿に盛りつけたら、お好みで大葉の千切りをかけ、ポン酢醤油をぶっかける。
- 5
祝☆話題入り感謝
(*´˘`*)♡矢切のねっちゃん美レポうっとりよ〜 -
- 6
２９年４月２２日
プレミアム献立掲載感謝 -
コツ・ポイント
ほんだしをかける事でおひたしの旨味が倍増します。写真はポン酢醤油がかかっていないです。
リアクション
レシピ作者
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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