鰯と卵のトマトグラタン
ミシャコ @cook_40055708
イワシをグラタンに使用した洋風レシピです。材料を4層に重ねたグラタンで、とっても美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
イワシのアレンジレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
卵を硬めに茹で、5ミリ幅程の輪切りにしておく。
- 2
オーブンを220度で余熱しておく。
- 3
耐熱皿にオリーブオイルを敷く。
- 4
イワシの頭を落とし、お腹に切れ目を入れ開き、内蔵と骨を取り除く。
- 5
3にトマト、イワシ(皮を上)にんにく、卵の順に4回重ね、最後にチーズを乗せ、オーブンで20分焼く。
出来上がり♪
コツ・ポイント
・4層になる様、各材料を頭の中で4等分しながら重ねてください。
・にんにくチューブはイワシに塗って重ねてください。
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