アプリでひらく作り方
- 1
竹輪、コンニャク、牛肉は5ミリくらいの厚みで切っておく。
唐辛子はタネを取っておく。
ニンニクもスライスしておく。 -
- 2
フライパンに、ごま油、ニンニク、唐辛子を炒める（焦げない様に中弱火）
ニンニクは皿に取り出しておく。 -
- 3
牛肉とコンニャク、焼きめが付くまで炒める。
その後、ちくわも入れて炒める。
-
- 4
調味料、酒→砂糖→みりんの順番で味付けする。
それぞれの調味料、全体に絡めて味をつけてから次の調味料を入れる事。 -
- 5
その後、最後の仕上げに醤油を入れて絡めます。
水分がある程度、少なくなれば出来上がり！
-
- 6
最後に、ニンニクとゴマを入れて絡めれば出来がり！
-
コツ・ポイント
水分がもう少し欲しい場合は、調味料増やしてください。
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