作り方
- 1
(1)一口だいに切ったとり肉に塩コショウ醤油砂糖すりおろしたにんにく生姜卵を入れ揉み混み30分ほど置きます
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- 2
(1)に小麦粉と片栗粉を入れ混ぜます
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- 3
170度の油に片面3分揚げます油は鶏肉が浸からない位で☆
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- 4
ひっくり返し3分揚げます
-
- 5
油を切ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
少い油ok
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(1)一口だいに切ったとり肉に塩コショウ醤油砂糖すりおろしたにんにく生姜卵を入れ揉み混み30分ほど置きます
(1)に小麦粉と片栗粉を入れ混ぜます
170度の油に片面3分揚げます油は鶏肉が浸からない位で☆
ひっくり返し3分揚げます
油を切ったら出来上がりです
少い油ok
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