★めんつゆで~あっさり夏野菜★

HEARTSALON
HEARTSALON @cook_40061450

夏野菜をヘルシーにさっぱり食べよう~★
このレシピの生い立ち
そうめんと一緒に食べれるということで 調理法が夏野菜を油で炒めるだけのレシピになりました★だから味付けはめんつゆで頂きます★

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材料

2人分
  1. なすび 2本
  2. ズッキーニ 2本
  3. パプリカ赤色 1/2本
  4. パプリカ黄色 1/2本
  5. ひとつまみ
  6. めんつゆ お好みで
  7. 刻みネギ お好みで
  8. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    夏野菜を一口サイズにcutする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれて 夏野菜を炒めて~塩をひとつまみふりかけて混ぜる。

  3. 3

    お皿に炒めた野菜を盛り付けて~最後にめんつゆ、刻みネギ、鰹節をトッピングしたら出来上がり★

コツ・ポイント

オリーブオイルで炒めて~後はめんつゆで頂きます★

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レシピ作者

HEARTSALON
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各種SCHOOLを主催している 代表MIHOです。教室で開催したレシピなど簡単・オシャレなコーディネートから 美味しくて誰でもできる簡単なレシピをお知らせしちゃいます★是非作ってみてくださいね★
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