キュウリはピーラーで適当な感じで縦に皮を引きます。（歯応え重視ならしなくていいです）

キュウリをスライサーでスライスしてボールに入れ、ちょっと呼び水と塩をまぶし（共に分量外）20分ほど寝かします。

キュウリを寝かしてる間に茗荷を粗めにみじん切りしておきます。

あと、わかめも水で戻しておきます。

キュウリの入ったボールの水を入れ替えて10分ほど塩抜きをします。

その間に調味ベースをボールに入れてよくかき混ぜて馴染ませておきます。

塩抜きが終わったキュウリを手でぎゅーっとよく絞ります！

わかめも手でぎゅーっとよく絞ります！

キュウリ、茗荷、わかめをボールに入れて調味ベースを投入！しっかり馴染ませたら冷蔵庫で30分ほど寝かします。

あとは盛り付けて完成！