アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにして、チャック付きの袋に入れます。
- 2
１にだしの素・塩・黒砂糖を加えて、よく振ってまんべんなく味をつけます。
- 3
袋の空気を抜いて、白菜を軽くもんで味を染み込ませます。もみすぎると味が濃くなるので注意です。
- 4
３時間ほど冷蔵庫に入れて、漬け込んだら完成です♪
- 5
器に盛るときは、汁気を切ったほうが濃い味にならず、あっさり食べられます♪
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