薬膳★まいたけとしらすの和風納豆パスタ

国際薬膳学院
国際薬膳学院 @yakuzen

【国際薬膳学院レシピ】納豆が苦手な方でも炒めることで納豆が食べやすくなります。

このレシピの生い立ち
納豆が苦手な方でも炒めることで食べやすくなりますよ!

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材料

4人分
  1. スパゲッティ 360g
  2. まいたけ 1パック
  3. しらす 大さじ4
  4. 納豆 1パック
  5. にんにく(スライス) 1片
  6. 100㏄
  7. 昆布茶(粉末) 小さじ1
  8. 塩こしょう 適量
  9. だし醤油 小さじ1程度
  10. オリーブオイル 大さじ2
  11. 三つ葉海苔 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティは塩を入れたたっぷりの湯で表示時間通りに茹でる

  2. 2

    まいたけはほぐしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、しらすとまいたけを入れて炒める

  4. 4

    納豆を加えてしばらく炒め、水・昆布茶・茹でたスパゲティーを加えてざっと和える

  5. 5

    塩こしょう・だし醤油で味を調える

コツ・ポイント

塩加減はしらすの塩分にあわせて調整して下さい。
焼き海苔のトッピングはぜひ!美味しいですよ。

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国際薬膳学院
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