作り方
- 1
鰯を三枚におろし、塩を振って下味をつける
- 2
鰯とみじん切りにしたにんにくをフライパンに並べ、鰯が浸るくらいオリーブオイルを注ぎ、火にかける。※沸騰しないように注意
- 3
沸騰させずに7、8分火にかけたら完成
コツ・ポイント
油を沸騰させて 揚げ物 にならないように注意です☻
マヨネーズをかけて、オーブントースターで焦げ目をつけて焼いても美味しいです♡
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