ピーマンとエリンギとベーコンの炒め物 ♡

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たみおパマ
たみおパマ @cook_40060346

簡単なのに、美味(๑´ڡ`๑)すぐ出来ますよ☆美味しさの決め手は…ウスターソース！
2015.02.12話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてました♪ピーマン苦手な私でも食べれるし、エリンギの歯応えが最高です！

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材料

  1. ピーマン 大きめ2個
  2. エリンギ １パック
  3. スライスベーコン １パック(5枚)
  4. 味付塩コショウ 適量
  5. ウスターソース 小さじ一杯
  6. 油(今回はオリーブオイル) 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします。

  2. 2

    エリンギ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    油を敷き、ピーマンを炒めます。

  4. 4

    エリンギとベーコンをしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    塩コショウを振り、ウスターソースを入れ混ぜ合わせて出来上がり(*´ー｀*)

コツ・ポイント

最後に入れる、ウスターソース小さじ一杯が美味しくなる秘訣！！これがあるから味がビシッと決まります(^^)d
ちなみに、私はピーマンが苦手で、しんなりしている方が好きなのでしっかりめに炒めるため、ピーマンを先に炒めてます！

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レシピ作者

たみおパマ
たみおパマ @cook_40060346
に公開
9歳娘と1歳息子がいる母です(^^)料理は超超初心者で、結婚するまでカレーすら作れませんでしたー(笑)そんな私でも出来る簡単な料理や、大好きな母が作る美味しい料理を掲載してます( ^ω^ )よろしくお願いします(*^^*)
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