里芋とほうれん草のネバネバ和え
のんのこ＆ひろりん @cook_40134035
子供が大好きな里芋をほうれん草と一緒に、胡麻和えしてみました。
このレシピの生い立ち
里芋は、煮付け料理にしがちでしたが、白味噌で和えてみたら意外と美味しかったです。そこへほうれん草を入れてみたら、栄養たっぷりの和え物になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、茹でて小さく切る。
里芋は、洗ってキッチンペーパーにのせて、柔らかくなるまでレンジで加熱する。 - 2
★の材料を混ぜ合わせて、軽くレンジで温める。
- 3
里芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切って、ほうれん草と★の調味料を混ぜ合わす。
- 4
黒ゴマを好きな量だけかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
★の調味料をチンする時は、やり過ぎると飛び散るので注意してください。
とっても簡単で、誰でも簡単に作れますよ。
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