カレイの煮付け

ジョリ嫁さん家。
ジョリ嫁さん家。 @cook_40228249

簡単なのに絶品!!
旦那も子供も美味しいって言って食べてくれました(*^^*)
このレシピの生い立ち
煮魚の覚書として、レシピにしました。

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材料

3人分
  1. カレイ 3切れ
  2. 150㏄
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3
  7. 生姜の薄切り 5枚

作り方

  1. 1

    鍋、又はフライパンに水、調味料を入れて沸騰させる。

  2. 2

    中火にして、生姜の薄切りと十字に切り込みをいれたカレイを入れアルミ箔などで、落し蓋をする。

  3. 3

    たまに煮汁をかけて20分くらい味がしみるまで煮込む。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がりです。

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レシピ作者

ジョリ嫁さん家。
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