定番常備菜♪じゃこときゅうりの酢のもの
キティじゅん @cook_40133962
だしを使うので酸っぱくなく子供も美味しく食べられます。さっぱり箸休めに、簡単に作れる酢のものを知っていると便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
昔から作っている定番レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く切って、塩を振っておきます。10分以上おいてしんなりしたら、なるべく潰さないように水気をしっかり絞ります。
- 2
じゃこはフライパンで乾煎りします。
わかめは水で戻しておきます。 - 3
☆を混ぜ、合わせ酢を作ります。
- 4
全部を混ぜ合わせたら、出来上がり。
コツ・ポイント
酸っぱく感じる時は、砂糖の量を増やして下さい。
合わせ酢を作るときは、しっかり混ぜて、砂糖を溶かして下さい。
リアクション
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