ズボラおかず 小松菜と油揚げの炒め物

お晴おかん @cook_40094492
とにかくご飯のおかずがめんどくさい。そんなあなたに。箸休めにもなるし、お弁当の彩りにもなります。
このレシピの生い立ち
ズボラな私が生み出した、時間節約、やる気を出さなくても簡単に作れるもの、、たどり着いたらこのレシピが出来ました。めんつゆと塩だけで美味いです。
作り方
- 1
小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。そのままフライパンにイン。
油揚げも食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンを中火で蓋をして小松菜の水分を出す。しなっとしてきたら油揚げを投入ー
- 3
塩を入れて、めんつゆをかけて中火で混ぜて味を行き渡らせる。おわり!
コツ・ポイント
とにかく小松菜の水分で蒸す→さっと油揚げ入れてさっと味付けする。これだけです。焦げたらまずいので気をつけてください。
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