ウィンナー＋きのこ大好き野菜MIX炒め物
Aranjuez5 @Aranjuez
今夜のタパスはいつものきのこ大好き野菜MIXだけど、アヒージョ炒めではなく青じそ炒めでやってみたよ。これもまた良いね。
このレシピの生い立ち
青じそドレスを使った、時短･簡単レシピね。まあ今夜のタパスはあまり手間暇をかけたくなかったので。簡単な割りに、美味しいタパスが出来上がったかと。
ウィンナー＋きのこ大好き野菜MIX炒め物
今夜のタパスはいつものきのこ大好き野菜MIXだけど、アヒージョ炒めではなく青じそ炒めでやってみたよ。これもまた良いね。
このレシピの生い立ち
青じそドレスを使った、時短･簡単レシピね。まあ今夜のタパスはあまり手間暇をかけたくなかったので。簡単な割りに、美味しいタパスが出来上がったかと。
作り方
- 1
ハーブ･ウィンナーには切り込みを入れておく。
- 2
鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まずはハーブ･ウィンナーを投入。中火の強めでしばらく炒める。
- 3
ウィンナーに焼き色が付けば、いったん引き上げる。
- 4
次にきのこ大好き野菜MIXを投入。蓋をしてしばらく置く。
- 5
次に青じそドレスを回し入れ、全体を良くかき混ぜる。蓋をしてしばらく置く。
- 6
ウィンナーを戻し入れ、蓋をしてしばらく置く。
- 7
火を止め、これで完成。
コツ・ポイント
特になし。
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