はらぺこあおむしちぎりパン

Yuzumin☆ @cook_40177739
このままでもおいしいですし、切れ目を入れてサンドイッチにしても可愛いと思います♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなキャラクターでパンを作りたくて考えました♪
はらぺこあおむしちぎりパン
このままでもおいしいですし、切れ目を入れてサンドイッチにしても可愛いと思います♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなキャラクターでパンを作りたくて考えました♪
作り方
- 1
材料をホームベーカリーにセットし、スイッチオン。
だいたいの生地がまとまったら1度取り出す。 - 2
取り出した生地を頭用、体用、角用、目のまわり用に分ける。(試しで作った為、今度ちゃんとgとか記載します^^;)
- 3
それぞれ着色していく。
生地が大きなものは着色料と生地をホームベーカリーに戻し、5分前後捏ねる。 - 4
着色が終わったらひと回り大きくなるまで一次発酵。
- 5
ガス抜きをし、カットしていき、丸め直して、固く絞った濡れ武器をかけ10分ベンチタイム。
- 6
生地を休ませたら丸め直し、天板の上で形成していく。
この時目や角もくっつける。 - 7
セットが終わったら固く絞った濡れ布巾をふんわり乗せ、レンジの発酵モードで40度40分~50分。
- 8
ひと回り大きくなったら、1度取り出し180度にオーブンを予熱。
- 9
予熱が終わったら生地を入れ、150度に設定しなおし、14分前後焼けば完成。
- 10
今回はパウダーでやったので淡い仕上りになりました。
今度ちゃんと割合とか図って詳しく追記致します^^
コツ・ポイント
コツはとくにないですが、ホームベーカリーでこねすぎてしまうと、着色が入りにくくなってしまうかもしれません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
☆桜ちぎりパン☆いちごジャム入り ☆桜ちぎりパン☆いちごジャム入り
動画レシピはこちら▶︎https://youtu.be/ZZnoFf8stUc中身はいちごジャムも入れて甘〜い春パン! Mui⭐︎ムイ -
-
-
-
白いネオソフトで綺麗なパンベースできた! 白いネオソフトで綺麗なパンベースできた!
マーガリンで展開していたレシピですが白いネオソフトの登場でより白くてきれいなベースが実現しました 元気な朝を演出します ケロヨンcp
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660108