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はらぺこあおむしちぎりパン
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はらぺこあおむしちぎりパン-レシピのメイン写真

はらぺこあおむしちぎりパン

Yuzumin☆
Yuzumin☆ @cook_40177739

このままでもおいしいですし、切れ目を入れてサンドイッチにしても可愛いと思います♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなキャラクターでパンを作りたくて考えました♪

このままでもおいしいですし、切れ目を入れてサンドイッチにしても可愛いと思います♪
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Yuzumin☆
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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 6g
  • ドライイースト 3g
  • 水 140cc
  • バター 15g
  • 着色用
  • 赤 いちごパウダーや食用色素 適量
  • 緑 ほうれん草パウダーや食用色素 適量
  • 黄 カボチャパウダーや食用色素 適量
  • 紫 紫芋パウダーや食用色素 適量
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーにセットし、スイッチオン。
    だいたいの生地がまとまったら1度取り出す。

  2. 2

    取り出した生地を頭用、体用、角用、目のまわり用に分ける。(試しで作った為、今度ちゃんとgとか記載します^^;)

  3. 3

    それぞれ着色していく。
    生地が大きなものは着色料と生地をホームベーカリーに戻し、5分前後捏ねる。

  4. 4

    着色が終わったらひと回り大きくなるまで一次発酵。

  5. 5

    ガス抜きをし、カットしていき、丸め直して、固く絞った濡れ武器をかけ10分ベンチタイム。

  6. 6

    生地を休ませたら丸め直し、天板の上で形成していく。
    この時目や角もくっつける。

  7. 7

    セットが終わったら固く絞った濡れ布巾をふんわり乗せ、レンジの発酵モードで40度40分~50分。

  8. 8

    ひと回り大きくなったら、1度取り出し180度にオーブンを予熱。

  9. 9

    予熱が終わったら生地を入れ、150度に設定しなおし、14分前後焼けば完成。

  10. 10

    今回はパウダーでやったので淡い仕上りになりました。
    今度ちゃんと割合とか図って詳しく追記致します^^

    • はらぺこあおむしちぎりパン作り方10写真

コツ・ポイント

コツはとくにないですが、ホームベーカリーでこねすぎてしまうと、着色が入りにくくなってしまうかもしれません。

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Yuzumin☆
Yuzumin☆ @cook_40177739
2017/08/03 04:23に公開
はじめまして。子供が喜ぶパン、お菓子、料理をメインに載せて行きたいと思います^^
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このレシピのキーワード

パン イチゴ ほうれん草 紫芋パウダー バター 強力粉

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