居酒屋風イカの唐揚げ♡
ちーず♡ @cook_40178628
やっぱ自分で作った方がおいしい♡
中はふわふわ、外サクサクです
このレシピの生い立ち
イカの唐揚げが大好きでよくお総菜で買ってました。
そうだ！自分で作ろう！と思い作ったら美味しかったので、メモ代わりに載せてみました
アプリでひらく作り方
- 1
イカを輪切りにする
- 2
イカをポリ袋に入れ、醤油、酒、にんにくチューブを入れ混ざるように軽くモミモミし、10分位放置
- 3
違うポリ袋に小麦粉を入れ、2のイカを入れシャカシャカ
- 4
更に違うポリ袋に片栗粉を入れ、3のイカを入れシャカシャカ
- 5
油で少しきつね色になるまで揚げて完成！
コツ・ポイント
イカがたまに爆発することがあるので気を付けてくださいませ
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