アプリでひらく作り方
- 1
お好みのカレールーをクッキングシートの上で刻む。
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- 2
鍋を弱火にかけて、刻んだルーを入れる。
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- 3
だんだんまとまってきます。
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- 4
だんだんパサパサしてきます。
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- 5
赤味噌っぽくなってきました。
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- 6
黒っぽくなってきました。
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- 7
香りが強くなり、煙が出てきたら火を消し、コンロから外す。
余熱が続いてるので、コンロから外しても引き続きかき混ぜる。 -
- 8
黒カレーの素の完成です〜
こんな感じになります。 -
コツ・ポイント
焦がすと苦くなるので、焦さないように気をつける。
リアクション
レシピ作者
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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