ズッキーニのツナマヨネーズ炒め♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・C・葉酸を多く含むズッキーニ♪炒めたズッキーニ・じゃが芋にマヨネーズから出る油がしみこんで良い味に♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘

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材料

  1. ズッキーニ ２～3本(500g)
  2. じゃが芋 ３個(250g)
  3. ツナ缶(小) ２缶
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. マヨネーズ 大さじ６
  6. 粉チーズ(パルメザン) 適量
  7. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    ズッキーニを5mm幅に切る。じゃが芋は3mm幅の薄切りにする。

  3. 3

    油を切ったツナ缶・マヨネーズ・みじん切りした玉ねぎを混ぜる

  4. 4

    フライパンに油をひき、じゃが芋を透明になるまで炒める

  5. 5

    ２のズッキーニを加えて炒める

  6. 6

    蓋をしてズッキーニに火をとおす

  7. 7

    ３のツナマヨをのせて、

  8. 8

    粉チーズをかけて蓋をして、５～７分くらい焼き

  9. 9

    パセリをかけて

  10. 10

    出来上り！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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