トマト鶏の生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマト鶏で生姜焼き!!
ふっわふわ柔らかNO.1
200kcl/人分
このレシピの生い立ち
硬い生姜焼きが嫌いで柔らかい生姜焼きが作りたくてトマト鶏を使いました

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材料

2人分
  1. トマト鶏
  2. 鶏ムネ肉 1枚
  3. トマト缶 大さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1/4
  5. 適量
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 生姜焼き
  8. 醤油(減塩) 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. トマト缶 大さじ2
  12. おろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を取りトマト、オイスターソースを揉み込む
    お湯を沸かし火を止め鶏がらスープの素と肉を蓋をして入れ15分

  2. 2

    生姜焼きの材料をフライパンで煮詰める
    ムネ肉を厚めに切ってからめたら完成

コツ・ポイント

肉をからめる時間は1分以内で!

■玉葱と茄子のトマト生姜焼き
トマト、生姜、醤油、塩のみでさっぱり!!

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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