簡単！ タラコの油揚げ焼き
sancio @cook_40255584
温かいうちにパリパリを楽しんでおつまみでもおかずでもOK、冷めても美味しいのでお弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
母が学生時代によくお弁当に入れてくれていたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り、真ん中をくぱぁと開く
-
- 2
小ネギを小口切りにする
-
- 3
タラコを4等分にする
今回はひとはら使ってますが、切れこで十分です -
- 4
開いた油揚げに切ったタラコを詰める
-
- 5
次に小ネギを詰める
-
- 6
最後にとろけるチーズを詰める
-
- 7
つま楊枝で口を閉じる
-
- 8
フライパンに油をひかずに並べ、少し強めの弱火で焼く
-
- 9
油揚げがパリッとして、チーズがとけたら出来上り
タラコは完全に火が通っていても半生でもどちらでも美味しいです！ -
コツ・ポイント
油揚げは、お高いものではなくて安めのまん中パッカリ開くものが良いです。
もしくは、いなり寿司用のお揚げで。
その他の材料はとりあえず書いてますが、正直適当です。
私はいつも、入るだけ入れます。
リアクション
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