ジャガイモとタラコ炒め

ジャガイモを千切りにする。たらこは外の皮から中身を包丁の反対側でこそげておく。

フライパンにごま油を入れ、ジャガイモを炒める。ジャガイモが透明になってきたらタラコを入れて炒め合わせる。

塩、こしょう、醤油を入れてしばらく炒めたら完成！器に盛って飾りにパセリをふりかける。