しっかり味の！きのこ×3炊き込みご飯＊

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かなピケ
かなピケ @cook_40255695

簡単で美味しくてボリューミー☆
パパッと作れちゃいます♫
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんて、簡単で美味しくて大好きなんです (｡☌ᴗ☌｡)
だけど、炊き込むときのこの味が薄い気がしてしまって…
味付けを別でしっかり付けてから入れたら、さらに香ばしくきのこの香りが引き立って美味しかったんです！
ぜひご参考に♡

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材料

2合分（3合分）
  1. お米 2合（3合）
  2. 舞茸 1/2房（1房）
  3. しめじ 1/2房（1房）
  4. しいたけ 4つ（6つ）
  5. 人参 1センチ（2センチ）
  6. ○バター 5g（10g）
  7. ○醤油 大さじ1（大さじ1.5）
  8. ★みりん、お酒、だしの素 大さじ1（大さじ1.5）
  9. しそ、ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お米を水洗いし、水を2合（3合）のメモリの少なめまで入れる。

  2. 2

    ★を全てジャーに入れて、お米とかき混ぜておく。

  3. 3

    人参を細切り。
    舞茸、しめじは石づきを取り除き手で一口大に割く。しいたけも石づきを取り薄切りにする。

  4. 4

    人参を上に乗せてスイッチオン♫

  5. 5

    ○のバターと醤油で、きのこ×3を炒める。

  6. 6

    炊き上がったら、きのこので汁も全てジャーに移しかき混ぜる。

  7. 7

    ごま、しそを好みで入れても香りが引き立って美味しいですよ☻

コツ・ポイント

きのこ×3を炒める際、一度でた水気が半分くらいなくなるまで炒めると、ごはんもべちゃっとしないで混ぜ込めます♩

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

かなピケ
かなピケ @cook_40255695
に公開
自分が美味しいと思うもの、人にも美味しいって言われるとまた作りたくなりますよね (｡☌ᴗ☌｡)簡単ですぐ覚えられるような、しかし毎日食べても飽きないお料理が好きです。そんなお料理のレパートリーを日々増やしていきたいです♫
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