簡単！鶏もも肉の赤ワイン煮込み
クックDAD @cook_40096145
正月明け、お雑煮用の鶏肉とワインが余ったら是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
お雑煮用に買っておいた鶏肉と、正月親族が集まった際の差し入れのワインの残りとで作ってみました。
「赤ワイン煮込み」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/02/08)
簡単！鶏もも肉の赤ワイン煮込み
正月明け、お雑煮用の鶏肉とワインが余ったら是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
お雑煮用に買っておいた鶏肉と、正月親族が集まった際の差し入れのワインの残りとで作ってみました。
「赤ワイン煮込み」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/02/08)
作り方
- 1
鶏肉をフォークでまんべんなく刺し塩胡椒する。焼く直前に小麦粉をまぶす
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- 2
フライパンにバターを熱し、ニンニクの香りを出してから鶏肉を皮目から焼く
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- 3
皮目に焼き色が付いたら裏返して、中火で火を通す
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- 4
ワイン、トマトケチャップ、中農ソース、蜂蜜の順に加える
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- 5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成！
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- 6
つけあわせのフライドポテトの作り方はこちら id 3589042
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コツ・ポイント
案外簡単においしくできますので、ご心配なく。
これおいしい！と言って、家内が大半を食べ、この色合いのせいか、息子はひと口も食べてくれませんでした。アハ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663555
