一番作りやすい お豆腐ともち粉の白玉
TX ねずみごはん @cook_40099656
アメリカでお団子つくるなら、これ。
このレシピの生い立ち
日本のだんご粉や白玉粉はなかなか手に入らないし高価なので、我が家はいつもこれです。
一番作りやすい お豆腐ともち粉の白玉
アメリカでお団子つくるなら、これ。
このレシピの生い立ち
日本のだんご粉や白玉粉はなかなか手に入らないし高価なので、我が家はいつもこれです。
作り方
- 1
MOCHIKO と House Foods tofu SOFT(水切りせず、そのまま使用).
-
- 2
ボールの中で、手で豆腐をボソボソと崩すようにして、粉と合わせる。
-
- 3
全体が一つにまとまってきたら、食べやすい大きさのお団子状にまるめる。
-
- 4
鍋に湯を沸かし、沸騰したら中火で白玉をゆがく。
白玉が浮いて来たらすくい上げ、水を張ったボールに落とす。 -
- 5
水からあげお好きな味付けで。
お月見バージョン（きな粉）
-
- 6
餡子を包んで、ごまをまぶして、、、
薄く油を引いたフライパン or タコ焼き用鉄板で焼く（弱火）と、 -
- 7
胡麻団子のできあがり。
-
- 8
豆腐の半量を茹でたモロヘイヤ60gに変えて、草だんご。
詳細は、レシピID:21020008 -
- 9
砂糖じょうゆ
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十五夜に☆お月見だんご（白玉だんご） 十五夜に☆お月見だんご（白玉だんご）
米粉を入れるのでモチモチした団子になります。みたらし団子、あんみつ、ぜんざい等にもお薦めです。お供えだんごにもお薦めです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663776
