豚切り落としで簡単♡１step生姜焼き♪
santababy @___santababy___
材料をフライパンに広げてから火をつけるので失敗なし♡
調味料は同量・油も不要♡
お手軽なのでお弁当にもヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単にと工程を絞り込んでみました。
生姜はもちろん最初から入れても大丈夫ですがちょっとだけこだわってみました(o´ω｀o)
お好みで調味料は調節して下さい、甘めが好きな方は砂糖を足しても♪
豚肉はお好みの部位で♪
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に☆以外を入れ優しくもみ混ぜフライパンに入れたら火を付け炒め、火が通ったら生姜を加え火を強め水分飛ばし出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生姜を後入れすることで香りをたたせクリアな味に仕上げます。
中火でゆっくり火を入れることでお肉が柔らかく仕上がります。
生姜を加えたら火を強め水分を飛ばす感じで炒め上げます。
（私はフライパンの上から直接生姜をすりいれちゃいます♪）
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