＊簡単！豚こま肉のしょうが焼き＊

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tlc＊
tlc＊ @cook_40281843

漬け込まなくていいので簡単！お弁当のおかずにも☆
＊2014.11.13 話題入り感謝♡＊
このレシピの生い立ち
お弁当用に汁気が出ないようとろみをつけたのがきっかけでそこから定番になりました。

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材料

たっぷり2人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆しょうがのすりおろし 大さじ1/2〜1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1弱
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。玉ねぎは薄切りにし、豚肉は薄く片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら玉ねぎも入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら☆の合わせ調味料を加え、とろみがつくまで絡めたら出来上がり♫

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすことでとろみがつき、たれがよく絡みます。

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つくれぽ (73)

つくれぽについて

レシピ作者

tlc＊
tlc＊ @cook_40281843
に公開
2014年8月キッチンopen＊結婚3年目の主婦です。私のお気に入りや主人に好評のレシピをアップしています。簡単なものばかりですが、お役に立てると嬉しいです(*^^*)♫皆様からの温かいつくれぽにいつも感謝しています♡＊レシピ向上のため内容を見直すことがありますのでご了承ください＊
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