豚こましょうが焼き

クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213

なし
このレシピの生い立ち
間違えてしょうがいれた

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材料

2人分
  1. キャベツ千切り お好みで
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しょうが(チューブも可) 15g
  4. 豚こま肉 200g
  5. 薄力粉 大さじ1強
  6. 塩コショウ 適量
  7. 砂糖 小さじ1.5
  8. 大さじ2
  9. みりん 小さじ2
  10. 醤油 大さじ1.5
  11. 味の素 5振り

作り方

  1. 1

    キャベツ千切りしとく

  2. 2

    玉ねぎも切る
    しょうがはチューブじゃない場合千切りとおろししょうがにしておく

  3. 3

    豚肉に塩コショウと薄力粉眩して揉み込む

  4. 4

    3をフライパンで焼く

  5. 5

    片面焼けたら玉ねぎ入れる

  6. 6

    肉が焼けたら砂糖、酒、みりん、醤油、しょうが、味の素をいれる

  7. 7

    完成

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レシピ作者

クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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