超簡単！茄子焼き
nonnnn2630 @cook_40206646
なすだけで出来る超簡単ずぼらレシピです♪私が住んでる地域(家かも)では“しげやき”って言ってます！
このレシピの生い立ち
なすが大量にありその消費レシピです
超簡単！茄子焼き
なすだけで出来る超簡単ずぼらレシピです♪私が住んでる地域(家かも)では“しげやき”って言ってます！
このレシピの生い立ち
なすが大量にありその消費レシピです
作り方
- 1
なすの皮をしまもように剥きます(しなくてもOK)
- 2
1.5㎝幅ぐらいで斜めに輪切りにします
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油(分量外)を結構多めに入れ2のなすを並べていきます
- 4
様子をみながら焼いて菜箸をあてて柔らかそうだったらひっくり返して焦げ目がつくまで焼きます
- 5
生姜醤油やお好みのタレで召し上がれ！
コツ・ポイント
油多めの方が美味しいです！カロリーが気になるかたはちょっと抑え目でも(*^^*)
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