ほっこりトロトロ☆大根おろしスープ☆

lily7110Okamo
lily7110Okamo @cook_40205239

母お手製レシピ本の中の1品です★
調理時間10分で出来る、身体に優しいスープです☆
身体が疲れたら無性に飲みたくなります
このレシピの生い立ち
風邪の引き始めや、身体が疲れた時に食べたくなる、優しいスープです★
ビタミンCたっぷりで元気になれますよ(^o^)/

ほっこりトロトロ☆大根おろしスープ☆

母お手製レシピ本の中の1品です★
調理時間10分で出来る、身体に優しいスープです☆
身体が疲れたら無性に飲みたくなります
このレシピの生い立ち
風邪の引き始めや、身体が疲れた時に食べたくなる、優しいスープです★
ビタミンCたっぷりで元気になれますよ(^o^)/

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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. 大根の葉(あれば) 少々
  3. スープ
  4. ◎水 400cc
  5. ◎スープの素(今回はコンソメ) 大さじ2/1
  6. ◎マギーブイヨン 1個
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. △水 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大根はすり下ろし、△の調味料を合わせておく。

  2. 2

    鍋に◎を合わせて火にかけ、煮立ったら△の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  3. 3

    2へ大根おろしを加えてサッと煮て、塩コショウで味を調え、器に盛って大根の葉があれば乗せて完成☆

コツ・ポイント

私はフードプロセッサーで大根おろしをガーーーっと簡単に作ってしまいます★
すり下ろす手間が省けて更に簡単に作れますよ( *`ω´)

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lily7110Okamo
lily7110Okamo @cook_40205239
に公開
9歳児と4歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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