旦那が大絶賛！ガッツリしょうが焼き
ときどき主婦さん @cook_40143556
定食屋さんのようにしっかり味がつきます！これで旦那さんやカレのハートをゲットしてください♡
このレシピの生い立ち
レシピID : 17854594を参考に、下味がしっかりつくように自分流にアレンジしました！
旦那が大絶賛！ガッツリしょうが焼き
定食屋さんのようにしっかり味がつきます！これで旦那さんやカレのハートをゲットしてください♡
このレシピの生い立ち
レシピID : 17854594を参考に、下味がしっかりつくように自分流にアレンジしました！
作り方
- 1
豚肉をボールに入れ下味①を全体にからめる。
-
- 2
１に下味②を入れ粘りがでるまで混ぜる。
- 3
玉ねぎを厚さ5mmにスライス、ニンジンを短冊に切る。
-
- 4
フライパンに油をひき、全体に伸ばしたら【すぐに】豚肉も入て炒める。
★【すぐに】がポイントです -
- 5
豚肉に火が通ってきたら玉ねぎ、ニンジンを入れて炒める。
-
- 6
玉ねぎが少し透き通って、ニンジンが柔らかくなったらタレを入れる。
- 7
タレを煮詰めて、とろみが出てきたら完成！
-
コツ・ポイント
・下味をつけるときに粘りが出るまで混ぜることでしっかり味がつきます！
・豚肉は焦げ付きやすいので、フライパンがあったまる前に豚肉を入れると焦げ付かないです。
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