簡単！！しっとりスイートポテト♪
みーラテ592 @cook_40037112
つぶして混ぜるだけでこんなに美味しいなんて！！
生クリーム無しでも作れます♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を剥き一センチ位の輪切りにし､更に4分割にして5分水にさらす｡
- 2
さつま芋をレンジで2〜3分､少し柔らかくする｡小鍋に生クリームを弱火で温め､さつま芋を入れる｡
- 3
潰せるほど柔らかくなったら火からおろしマッシュする｡
- 4
ボウルにバターをすりまぜ､白っぽくなったら卵と砂糖を入れてよく混ぜる｡
- 5
④にマッシュしたおいもを入れて混ぜる。
- 6
⑤に薄力粉､塩､ベーキングパウダー､バニラオイルを入れてさっくり混ぜる｡
- 7
型にバターを塗り（分量外)生地を入れて､余熱した180度オーブンで40分焼く｡
- 8
荒熱が取れたら切って粉砂糖や黒ゴマをトッピングしていただく｡
コツ・ポイント
生クリームは牛乳で代用可能です｡冷やして食べても美味しい♪マッシュするときにさつまいもの固形を残しても♪
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