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ロールキャベツ
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ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ロールキャベツ

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

2種類の簡単ロールキャベツ♪
30分で食べられます^^)

このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べたくて^^)

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材料

2人
  • 種 160g
  • キャベツ 4枚
  • 水 250ml
  • 顆粒コンソメ 5g
  • トマトペースト 3g
  • じゃがいも 1個
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作り方

  1. 1

    種を用意します。
    レシピID:20289867 です^^)

    • ロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯でキャベツを茹でます。

    • ロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    お湯を軽く切り、芯の厚い部分をそぎ落とします。

    • ロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    1/4量の種をキャベツで巻きます。

    • ロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    4つ巻いたところです^^)

    • ロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    付け合わせのじゃがいもを、大きめの櫛に切ります。

    • ロールキャベツ作り方6写真
  7. 7

    鍋にロールキャベツを並べ、じゃがいもを脇に入れ、水とコンソメで弱めの中火にかけます。
    落としぶたをして下さい。

    • ロールキャベツ作り方7写真
  8. 8

    沸騰したら弱火に落とし、10分くらい煮たら、コンソメベースのロールキャベツが完成です。

    • ロールキャベツ作り方8写真
  9. 9

    トマトペーストを入れてさらに5分煮たら完成です。
    プチトマトも入れました♪
    うちではカゴメのペーストを常備しています。

    • ロールキャベツ作り方9写真

コツ・ポイント

好みで薄味にしています。一般にはコンソメは1.5倍でも良いかもですf^^;

落としぶたをしないと、ロールキャベツが浮いて崩れやすくなります。

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
2014/03/29 11:30に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ じゃがいも

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