もやしの豚肉まきまき♪和風ドレvrs.☆

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chikky☆lab
chikky☆lab @cook_40069250

レンジで簡単調理だから、お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり☆
しかも材料は安価！
家計に優しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
私の定番簡単メニュー「もやしの豚肉まきまき」、いつもはぽん酢でさっぱりと作るのですが、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで作ってみたら…！？と考え生まれたレシピです☆
玉ねぎの甘さやにんにくの風味が加わり、想像した通り、絶品でした♪

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材料

2人分
  1. 薄切りの豚肉(肩でもロースでもバラでもなんでも！) 4枚
  2. もやし 一掴み
  3. CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ルクエのスチームケース使用♪
    ケースに豚肉を横に並べて敷き詰める。端が少し重なりあうようにするのがポイント♪

  2. 2

    もやしを豚肉の上にのせる。もやしが豚肉に対して縦方向になるように乗せてくださいね♪

  3. 3

    巻き寿司の要領でくるっと巻く。
    下にラップを敷いておくと、とっても楽にできます☆

  4. 4

    上からCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングをよく振ってたら～りとかける。豚肉の上を１往復程度が目安♪

  5. 5

    蓋をして、レンジ600wで2分～2分30秒程チン。

  6. 6

    取り出してお好きな長さに切ったらお皿に盛る。
    仕上げにもCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングをかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

◎もやしはけっこう多目に乗せて、豚肉でぎゅっと巻き込んでください。切るとき楽だしボリューム感UP！
◎豚肉は、ちょこっと重なるくらいで巻ければOK♪ちゃんとくっつきます☆
◎スチームケースがないときは、耐熱皿にふんわりラップでもOKです！

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レシピ作者

chikky☆lab
chikky☆lab @cook_40069250
に公開
美味しいものを食べた人は美味しいものを作れる！…はず♪？をモットーに、旅したり散歩したりしながら美味しいものを食べて、日々色々な料理やお菓子やパンに挑戦中(*^^*)
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