おくらの豚肉まきまき
もりおじさん @cook_40031852
早いうまいでお弁当にぴったり☆
このレシピの生い立ち
テレビで前に見たやつです。そのときは３で酒だけ入れてチンした後で、鰹節をかけて醤油で食べてたような・・・それもおいしいけど弁当用にたれつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは塩をふって手の中でごろごろしておくら同士をこすり合わせて産毛をとる。
豚肉に塩コショウ。 - 2
おくらを豚肉でまきまき。
- 3
酒、醤油、みりんをかけて、レンジでチン。
- 4
フライパンで焼き目をつけて、汁も入れて少し煮詰めてできあがり
コツ・ポイント
レンジだけじゃ心もとなくていつも焼いちゃう。ポン酢でやってもおいしかったです
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