キャベツは一口大に切ります。

卵にＡを入れて溶きます。

フライパンを熱し、豚肉を塩、こしょうで炒めます。豚肉に火が通ったらキャベツを加え、しんなりしたら皿に取り出します。

同じフライパンに多めの油を加え、卵を加えてかき混ぜながら火を通します。

半熟になったら③を入れてオムレツの要領で③を包むようにします。

皿にのせ、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけてお召し上がり下さい。