おばんざいパスタ(じゃこと揚げと小松菜)

小松菜はざく切り、油揚げは長手方向に半分にしたものを刻んで。ちりめんじゃこ、ニンニク、赤唐辛子はこんな感じ。

鍋に塩を入れ沸騰したらパスタを投入。続けてフライパンにオイル、ニンニク、赤唐を入れて香り出たら小松菜、油揚げを入れ炒める

パスタを茹でている湯をお玉で2杯フライパンに加えてちりめんじゃこを入れて軽く混ぜ合わせる。

袋表示の1分前でパスタを上げ湯切りしてフライパンに投入。軽く合わせて、最後に醤油を加えてよく混ぜ合わせて完成。味は完璧！

厚揚げ、蕪、じゃこの組み合わせもアリだと思うのでやってみました。