豆もやしとほうれん草のお浸し

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

豆もやしをさっぱりとしたお浸しにしてみました
このレシピの生い立ち
豆もやしが大好きでいつもナムルばかりなのでお浸しにしてみました

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材料

4人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. ほうれん草 1束
  3. 人参 1/2本
  4. ひじき 10g
  5. 水煮シーチキン 1缶
  6. 鰹節(缶詰め無い時) 2パック
  7. 調味料
  8. 顆粒こんぶだし 4g
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. オリーブ 大さじ1
  12. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豆もやし蒸します(湯がいてもOK)

  2. 2

    ほうれん草も同じように

  3. 3

    人参もこんな感じに

  4. 4

    ひじきと鰹節の代わりに水煮のシーチキンも一緒に

  5. 5

    調味料であえて出来上がり

  6. 6

    シーチキン缶ないバージョンです
    見た目変わらないけどカロリーは控えめになってるはず!

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかりとってから調味して下さい

シーチキン缶がなくても全然美味しいです!(最近はこっちがさっぱりしていて気に入ってます(^_^)v)

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レシピ作者

気まぐれ♡雨おんな
に公開
むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています!レシピは時々見直してますご了承下さい
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