白菜とサバ缶の炒めもの

白菜の芯は1センチ幅に、葉はザク切りします。

人参は千切りします。

フライパンにサラダ油をひき、中火で白菜の芯と人参を炒めます。

しんなりしたら、白菜の葉とサバ缶を汁ごと入れ炒め合わせます。

全体に火が通ったら調味料を加えて水気を飛ばして出来上がり。好みで水溶片栗粉を加えてとろみをつけてもよい。