はじめてのキッシュ
てぃーなな @cook_40255824
初めてでも失敗しない！お友達や大事な人をお招きするときに、ﾌﾟﾗｽの一品！
このレシピの生い立ち
友達のやっていたお店のお通しで食べたキッシュがまた食べたくて、目と舌を頼りに作りました！
写真のキッシュはほうれん草で、初めて作ったものです！
はじめてのキッシュ
初めてでも失敗しない！お友達や大事な人をお招きするときに、ﾌﾟﾗｽの一品！
このレシピの生い立ち
友達のやっていたお店のお通しで食べたキッシュがまた食べたくて、目と舌を頼りに作りました！
写真のキッシュはほうれん草で、初めて作ったものです！
作り方
- 1
パイシートを常温に戻しておく。
野菜とベーコンを食べやすい大きさに切ってフライパンに油を入れて塩コショウで炒めます。 - 2
たまねぎが透き通ってきたら火を止めて、冷まします。その間にオーブンを200℃に予熱しておきます。
- 3
常温に戻しておいたパイシートをめん棒で伸ばし、フォークで数箇所に穴をあけ小麦粉を生地に少量篩います。
- 4
伸ばしたパイ生地を型に敷いて、冷ましておいた野菜を入れる。スライスチーズをちぎって満遍なく入れたら★を上から流し込みます
- 5
200℃に予熱しておいたオーブンで、15～20分焼いて出来上がり♪
- 6
残ったら翌日レンジでチンしてトースターで焼いてもおいしい♪
私は翌日の朝ごはんにして食べました♪ -
コツ・ポイント
ブロッコリーは冷凍のでも大丈夫です！
お好みでしめじを入れても美味しいです♪
牛乳でも出来ますが、生クリームのほうがコクが出ます！！
パスタやスープといっしょに出せば豪華な食卓に～！
サラダとキッシュで朝ごはんにもおススメです♪
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